Gauloise argentée pure race: rare!

La poule Gauloise  est une des + anciennes races françaises. En dépit de sa domestication, cette race a conservé une partie de son caractère sauvage. C'est une poule vive et dynamique. Elle ressemble à sa cousine, la Gauloise dorée, mais s'en distingue par le coloris. Ce sont toutes deux des poules de type méditerranéenne, vives et légères, caractérisées par des oreillons blancs et une ossature fine. Originaire de la région de la Bresse, très réputée pour ses pattes et tarses (le haut des pattes) de couleur bleue, la gauloise grise est de taille moyenne. Elle est élevée en lignée pure par des éleveurs sélectionneurs, afin d'en préserver son patrimoine génétique et d'en améliorer ses qualités tout en sélectionnant les sujets conformes au standard. La gauloise argentée dite de Bourg est probablement la plus ancienne (au lendemain de la seconde guerre mondiale elle avait presque disparu) et aujourd'hui encore, c'est une race rare qui fait l'objet d'un programme de réhabilitation par des éleveurs passionnés. Cette magnifique race française est bourrée de charmes:

• Très élégante, la poule gauloise argentée arbore une collerette blanche, son dos est blanc, moucheté de taches grises.
• C'est une bonne pondeuse : 250 œufs par an en moyenne. Ses magnifiques œufs blanc sont de calibre moyen.
• Elle a une croissance plutôt lente, avec une masse importante dès son + jeune âge, ce qui permet de développer les qualités de chair, mais peut également créer des petites déviations des phalanges, particularité seulement esthétique.
• Indépendante et rustique (très ancienne race : son origine remonte au XVIème siècle), elle préfère vivre en liberté et passe son temps à chercher des insectes et vers dans le jardin.
• Facile à vivre, elle est facilement apprivoisable.